• 13 ÚNO 17
    • 0
    Léčivá polévka z kurkumy působí proti cukrovce, rakovině i demenci

    Léčivá polévka z kurkumy působí proti cukrovce, rakovině i demenci

    Hledáte něco dobrého, co vás zasytí a zároveň to bude mít spoustu léčebných účinků? Během zimy není nic lepšího než si připravit lahodnou a krémovou polévku. Zkuste třeba kurkumovou a čočkovou v jednom. Polévka je blahodárná nejen pro zažívání, působí příznivě proti cukrovce 2. typu, proti rakovině a dokonce proti demenci. Uděláte si ji?

    Že by jedna polévka měla tolik skvělých účinků? Ano, kurkumová polévka s čočkou je skutečným lékem. Kurkuma je silně protizánětlivá, a působí tak proti kardiovaskulárním nemocem, proti alergii, na astma i bronchitidu. Je povzbuzující, takže působí i proti únavě a depresím.

    Skvěle působí i proti demenci a roztroušené skleróze, obecně ji tedy lze doporučit na nemoci nervového rázu. Doporučuje se konzumovat i na cukrovku a rakovinu. Polévka obsahuje kromě kurkumy a čočky ještě jablka, která jsou bohatá na antioxidanty a podobně jako kurkuma působí proti celé řadě nemocí.

    Čočka je oblíbená pro vysoký obsah bílkovin, železa a hořčíku. Červená čočka je více bohatá na živiny než další ostatní druhy čočky. Čočka pomáhá v případě rakoviny tlustého střeva a zánětlivých nemocí střev. Pomáhá také v případě vysokého tlaku a vysokého cholesterolu nebo i v případě osteoporózy.

    Co budete potřebovat na polévku? 

    • 1 lžička kurkumového prášku / nebo kousek nastrouhané kurkumy
    • 1 a 1/2 šálku kokosového mléka
    • 2 jablka, bez jadřince a nastrouhaná
    • 2 šálky červené čočky
    • 1 lžička kokosového oleje
    • 1 lžička kmínu
    • 1 cibule, nakrájená najemno
    • 1 a 1/2 lžičky skořice
    • 1 lžička soli
    • 2-3 šálky horké vody

    Návod na přípravu:

    Červenou čočku propláchneme studenou vodou, mezitím roztavíme kokosový olej v hrnci a osmahneme cibulku do zlatova.
    Do hrnce přidáme jablka a kurkumu. Směs vaříme po dobu dvou minut při stálém míchání. Pak přidáme vodu a čočku. Přiklopenou směs dusíme několik minut – jak asi víte, červená čočka je hotová asi po pěti minutách. Na polévku směs tedy vaříme zhruba 15 minut.
    Pak přidáme kokosové mléko a koření. Dusíme, dokud není čočka měkká nebo již zcela rozvařená. V případě potřeby přidejte vodu podle toho, jestli chcete polévku řidší. Polévku je pak možné vařit další dvě hodiny nebo sundat a po vychladnutí rozmixovat.
    Polévku podávejte teplou a ozdobte dýňovými semínky a strouhaným kokosem.

    Zdroj: http://www.ctidoma.cz/zpravodajstvi-zdravi/2017-02-12-pripravte-si-lecivou-polevku-z-kurkumy-pusobi-proti-cukrovce

    Dne: 13. února 2017

    Leave a reply →

Photostream