• 21 LED 20
    • 0

    Zvěřinové hody v RESTAURANT CAFE Zátiší

    Zvěřinové menu v RESTAURANT CAFE Zátiší

    Polévka:
    Lesnická polévka s kančím masem,
    maso a kosti ze zvěřiny, kořenová zelenina, brambory, divoké koření, česnek, lesní houby, hlávkové zelí
    (1,9) 69,-

    Předkrm:
    Bažantí paštika
    podáváme s bramborovým chipsem, červenou řepou, cibulovou marmeládou a pečivem (1,12) 129,-

    Hlavní jídla:
    200 g Kančí výpečky na česneku
     podáváme s červeným zelím se skořicí a bramborovým knedlíkem s škvarky (1,3,7) 189,-

    200 g Zvěřinový guláš
    podáváme s bramborovým a špekovým knedlíkem (1,3,7) 199,-

    200 g Srnčí řízek na česneku v trojobalu
    vařené brambory s petrželkou (1,3,7) 209,-

    200 g Jelení kýta se šípkovou omáčkou
    Bramborové krokety (1,3,7,12) 219,-

    200 g Jelení hřbet (sous-vide) s hříbkovou omáčkou
    Bramborové placky, kadeřávek a opečená cibule (1,3,7,12) 249,-

    Dezert:
    Čokoládový fondant
    lesní ovoce, craime fresh a kokosové lupínky(1,3,7,8) 95,-

    Leave a reply →

Photostream