RESTAURANT CAFE Ostrava Poruba

Jídelní lístek

Polévky

Dle denní nabídky
45,-
Francouzská Vichyssoise ,křupavou slaninou, petrželový olej (7,8) hladký pórkový krém zahuštěný bramborem
55,-

Předkrmy

Marinovaná dýně, červená řepa ,crem fresh, dýňové semínka, rozpečená bageta
119,-

Hlavní jídla

Oběd varianta 1
129,-
Oběd varianta 2
139,-
200g
Vepřová panenka sous vide,anglická slanina ,kroupové rizoto ,karotka, demi glace, křupavá cibulka(1, 1a, 1b, 1c, 1d, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13) vepřová panenka připravena formou sous vide,obalená v anglické slanině,kroupové rizoto s mrkvičkou a silná omáčka demi glace sypané křupavou cibulkou
239,-
200g
Kuřecí steak s grilovanou zeleninou ,šťouchaný brambor, bylinkový dip (7,) lilek, cuketa, paprika ,žampion ,červená cibule
199,-
200g
Pečená vepřová žebírka, salát coleslaw, kompozice nakládané zeleniny, rozpečený chléb pomalu tažená, marinovaná vepřová žebírka, opečené na grilu,
179,-
200g
Smažená Gouda v panko strouhance ,marinovaná řepa, šafránová majonéza, pečené brambory s tymiánem,
179,-
200g
smažené řizečky z vepřové panenky, bramborová kaše ,okurkový salát (1, 1a,7,3,
189,-
200g
Hovězí Flank steak, pepřová ,pepřová omáčka ,steakové hranolky

Pasta

Linguine gamberi e zucchine těstoviny s grilovanými krevety a cuketou,konfitovaný česnek,chilli
189,-

Saláty

Salát z quinoi, ,variace čerstvé zeleniny ,máty , koriandru ,filírované kuřecí prso quinoa je pseudoobilovina bohatá na bílkovinu bez lepku . S variací zeleniny dle sezóny na výběr s kuřecím filírovaným ,(nakrájenýmkuřecím masem), nebo grilované krevety
179,-
Salát z quinoi, ,variace čerstvé zeleniny ,máty , koriandru, vejce benedikt quinoa je pseudoobilovina bohatá na bílkovinu bez lepku. S variací zeleniny dle sezóny, zastřené vejce
139,-

Přílohy

150g
Opékaný brambor (1, 1a, 1b, 1c, 1d, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 13)
45,-
150g
Hranolky (1, 1a.)
49,-
Košík s pečivem (1, 1a, 1b, 1c, 1d, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 13)
30,-

Omáčky

Tatarská omáčka (3, 7, 10)
35,-
Kečup (1, 3, 6, 7, 10)
35,-

Seznam popisu alergenů (dle směrnic 1169/201) obdržíte na požádání u obsluhy.

Na stravenky vracíme max do 5,- Kč.

Za poloviční porci účtujeme 70 % z ceny.