» Jídelní lístek

Polévky

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem a zeleninou (1,3,9)

55,-

Gulášová polévka (1)

55,-

Staročeská česnečka s krutony a sýrem (1,3,7)

55,-

Předkrmy

Bruschetta s česnekem a rajčaty (1, 3, 7) černé olivy, čerstvá bazalka, česnek, rajčata

89,-

100g

Hovězí tataráček z pravé svíčkové (1,3,7,10) podáváme s topinkami, namíchaný

205,-

80g

Hovězí carpaccio (1,3,7,8) tenké plátky hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu, rukolou a olivovým olejem, podávané s opečenými toasty s pestem ze sušených rajčat a mandlí

189,-

K pivu

100g

Pražené solené mandle (8)

69,-

200g

Smažené bramborové lupínky (7) s pikantním dipem

75,-

150g

Variace nakládaných sýrů (1, 3, 7) pečivo

135,-

Speciality z grilu

Za poloviční porci účtujeme 70 % z ceny

200g

Pfeffer steak z hovězího Flanku, smetanová omáčka se zeleným pepřem (3,7,9) selské fazolky se slaninou a česnekem, restované grenaille

349,-

200g

Královský hovězí Burger s americkými bramborami a tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10) hovězí maso, chedar, salát, vejce, kyselá okurka, červená cibule, slaninové chipsy

245,-

200g

Farmářský Burger s americkými bramborami a česnekovou majonézou (1,3,7) uzená žebra, zelný salát s křenem

235,-

200g

Steak z lososa (sous vide) a tagliatelle se špenátem (1,3,4,7)

249,-

200g

Filírovaná vepřová panenka s plátky grilované zeleniny s omáčkou z hříbků (7,9,12) bramborové chipsy

265,-

Pro milovníky české kuchyně

200g

Domácí svíčková na smetaně (1,3,7,9,10) brusinkový terč, karlovarský knedlík

179,-

200g

Masité vepřové výpečky (1, 3, 7) listový špenát, bramborový knedlík

165,-

700g

Grilovaná vepřová BBQ žebra (1, 10) podáváme s hořčicí, chlebem a křenem

237,-

200g

Mix smažených řízečků v sezamové strouhance (1, 3, 7, 11)

169,-

1ks

Konfitované kachní stehno(1,3,7) bílé moravské zelí, houskový knedlík

239,-

200g

Staročeský hovězí guláš (1, 3, 7) podávaný s cibulkou

175,-

Pasta

Pokrmy připravujeme z čerstvých těstovin, za +10Kč příplatek připravíme bezlepkové těstoviny

Spaghetti Aglio e Olio Carpaccio (1, 3, 7) olivový olej, česnek, chilli, petržel, parmezán, plátky hovězí svíčkové

179,-

Tagliatelle con filetto di maile e funghi porciny (1, 3, 7) vepřová panenka, hříbky, smetana a parmezán

165,-

Linguine Cukini e pollo (1, 3, 7, 8) cuketa, česnek, olivový olej, cherry rajčata, pepř, bazalka, kuřecí maso, parmezán, mozzarella

145,-

Gnocchi s kuřecím masem a listovým špenátem (1, 3, 7, 8) bramborové noky, kuřecí prsa, listový špenát, česnek, smetana, parmezán, rukola

165,-

Gnocchi con pollo e velure grigliate (1, 3, 7) bramborové noky, kuřecí maso, grilovaná zelenina- cuketa, lilek, paprika, žampiony, čerstvá bazalka, parmezán, rukola

175,-

Rizoto z červené řepy s kozím sýrem a čerstvou rukolou (1,7)

165,-

Pizza

+10Kč příplatek připravíme bezlepkovou pizzu

Rozmarýnová foccacia (1)

65,-

Margherita (1,7) rajčatová omáčka, mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka

145,-

Classica (1,7) rajčatová omáčka, mozzarella, šunka

155,-

Capricciosa (1,7) rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, černé olivy

159,-

Hawai (1,7) rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas

155,-

Piccante (1,7) rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, chilli, cibule

159,-

Mexicana (1,7) rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, chilli, červená cibule, kukuřice, vejce

165,-

Quattro formaggi (1,7) smetana, variace čtyř druhů sýrů, oregano

165,-

Spinaci (1,7) smetana, mozzarella, slanina, špenát, česnek, vejce

159,-

Tonno (1,4,7) rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, olivy

160,-

Pizza Zátiší (1,7) smetana, mozzarella, kuřecí maso restované, slanina, pórek, parmezán

169,-

Don Corleone (1,7) rajčatová omáčka, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, rukola, parmezán

189,-

Krabice na pizzu

10,-

Přídavek na pizzu

špenát, olivy, žampiony, ananas, vejce, brokolice, kukuřice, ostatní zelenina

25,-

sýr, pikantní salám, šunka, anglická slanina

30,-

kuřecí maso, tuňák

45,-

Saláty

Salát z červené čočky s grilovaným lososem (4) čočka, okurka, rajče, paprika, jarní cibulka, bazalka, salát, olivový olej, kopr, vinný ocet, losos

155,-

Caesar salát (1, 3, 4, 7, 10)

175,-

Salát s kozím sýrem a pečenou červenou řepou (7, 8) křehké salátové listy s gratinovaným kozím sýrem, plátky pečené červené řepy, cherry rajčaty, vlašskými ořechy

177,-

Dezerty

Domácí tiramisu (1,3)

95,-

Čokoládový Fondant s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 7, 8) Crème fraîche, kokosové lupínky

115,-

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou, ořechy a šlehačkou (1,3,7,8)

85,-

Kopeček zmrzliny

20,-

Domácí dort

75,-

Přílohy

Domácí hranolky

40,-

Domácí americké brambory

40,-

Šťouchané brambory s pórkem (7)

40,-

Domácí bramboráčky 4 ks (1,3,7)

45,-

Jasmínová rýže

35,-

Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika, červená cibule)

60,-

Fazolové lusky se slaninou

55,-

Domácí tatarská omáčka (7)

25,-

Kečup

20,-

Pepřová omáčka (7)

25,-

Sýrová omáčka (7)

30,-

Omáčka z lesních hříbků (7,12)

35,-

Košík s pečivem (1,3,7)

20,-

Knedlíky 4 ks (1,3,7) houskový nebo bramborový

30,-

Jídelní lístek

Polévky

Předkrmy

K pivu

Speciality z grilu

Pro milovníky české kuchyně

Pasta

Pizza

Přídavek na pizzu

Saláty

Dezerty

Přílohy

Galerie jídel