Jídelní lístek – Zátiší

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem a zeleninou (1,3,9) 55,-

Gulášová polévka (1) 55,-

Staročeská česnečka s krutony a sýrem (1,3,7) 55,-

Bruschetta s česnekem a rajčaty(1, 3, 7) 89,-
černé olivy, čerstvá bazalka, česnek, rajčata

Hovězí tataráček z pravé svíčkové 100g (1,3,7,10) 205,-
podáváme s topinkami, namíchaný

80g Hovězí carpaccio (1,3,7,8) 189,-
tenké plátky hovězí svíčkové s hoblinkami parmazánu, rukolou a olivovým olejem, podávané s opečenými toasty s pestem ze sušených rajčat a mandlí

100g Pražené solené mandle (8) 69,-

200g Smažené bramborové lupínky s pikantním dipem (7) 75,-

150g Variace nakládaných sýrů, pečivo (1, 3, 7) 135,-

200g Pfeffer steak z hovězího Flanku, smetanová omáčka se zeleným pepřem (3,7,9)  349,-

selské fazolky se slaninou a česnekem, restované grenaille

200g Královský hovězí Burger s americkými bramborami a tatarskou omáčkou (1, 3, 7, 10)  245,-

hovězí maso, chedar, salát, vejce, kyselá okurka, červená cibule, slaninové chipsy

Farmářský Burger s americkými bramborami a česnekovou majonézou (1,3,7) 235,-

uzená žebra, zelný salát s křenem

200g Steak z lososa (sous vide) a tagliatelle se špenátem (1,3,4, 7) 249,-

200g Filírovaná vepřová panenka s plátky grilované zeleniny s omáčkou z hříbků (7,9,12) 265,-
bramborové chipsy

200g Domácí svíčková na smetaně (1,3,7,9,10) 179,-
brusinkový terč, karlovarský knedlík

200g Masité vepřové výpečky (1, 3, 7) 165,-
listový špenát,  bramborový knedlík

700g Grilovaná vepřová BBQ žebra (1, 10) 237,-
podáváme s hořčicí, chlebem a křenem

200g Mix smažených řízečků v sezamové strouhance (1, 3, 7, 11) 169,-

1ks Konfitované kachní stehno, bílé moravské zelí, houskový knedlík (1,3,7) 239,-

200g Staročeský hovězí guláš  (1, 3, 7)  175,-
podáváme s cibulkou

Spaghetti Aglio e Olio Carpaccio (1, 3, 7) 179,-
olivový olej, česnek, chilli, petržel, parmezán, plátky hovězí svíčkové

Tagliatelle con filetto di maile e funghi porciny (1, 3, 7) 165,-
vepřová panenka, hříbky, smetana a parmezán

Linguine Cukini e pollo (1, 3, 7, 8) 145,-
cuketa, česnek, olivový olej, cherry rajčata, pepř, bazalka, kuřecí maso, parmezán, mozzarella

Gnocchi s kuřecím masem a listovým špenátem (1, 3, 7, 8) 165,-
bramborové noky, kuřecí prsa, listový špenát, česnek, smetana, parmezán, rukola

Gnocchi con pollo e velure grigliate (1, 3, 7) 175,-
bramborové noky, kuřecí maso, grilovaná zelenina- cuketa, lilek, paprika, žampiony, čerstvá bazalka, parmezán, rukola

Rizoto z červené řepy s kozím sýrem a čerstvou rukolou (1,7)

Rozmarýnová foccacia (1) 65,-

Margherita (1,7) 145,-
rajčatová omáčka, mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka

Classica (1,7) 155,-
rajčatová omáčka, mozzarella, šunka

Capricciosa (1,7) 159,-
rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, žampiony, černé olivy

Hawai (1,7) 155,-
rajčatová omáčka, mozzarella, šunka, ananas 

Piccante (1,7) 159,-
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, chilli, cibule 

Mexicana (1,7) 165,-
rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salám, chilli, červená cibule, kukuřice, vejce 

Quattro formaggi (1,7) 165,-
smetana, variace čtyř druhů sýrů, oregano

Spinaci (1,7) 169,-
smetana, mozzarella, slanina, špenát, česnek, vejce

Tonno (1,4,7) 160,-
rajčatová omáčka, mozzarella, tuňák, cibule, olivy

Pizza Zátiší (1,7) 169,-
smetana, mozzarella, kuřecí maso restované, slanina, pórek, parmezán

Don Corleone (1,7) 179,-
rajčatová omáčka, mozzarella, plátky hovězí svíčkové, rukola, parmezán

Ostatní:
Krabice na pizzu 10,-

Přídavek na pizzu:
špenát, olivy, žampiony, ananas, vejce, brokolice, kukuřice, ostatní zelenina 25,-
pikantní salám, šunka, anglická slanina, sýr 30,-
Kuřecí maso, tuňák 45,-

Salát z červené čočky s grilovaným lososem (4) 155,-

čočka, okurka, rajče, paprika, jarní cibulka, bazalka, salát, olivový olej, kopr, vinný ocet, losos

Caesar salát (1, 3, 4, 7, 10) 175,-

Salát s kozím sýrem a pečenou červenou řepou (7, 8) 177,-
křehké salátové listy s gratinovaným kozím sýrem, plátky pečené červené řepy, cherry rajčaty, vlašskými ořechy

Domácí tiramisu (1,3) 95,-

Čokoládový Fondant s vanilkovou zmrzlinou (1, 3, 7, 8) 115,-
Crème fraîche, kokosové lupínky

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou, ořechy a šlehačkou (1,3,7,8) 85,-

Kopeček zmrzliny 20,-

Domácí dort 75,-

Domácí hranolky 40,-

Domácí americké brambory 40,-

Šťouchané brambory s pórkem (7) 40,-

Domácí bramboráčky 4 ks (1,3,7) 45,-

Jasmínová rýže 35,-

Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika, červená cibule) 60,-

Fazolové lusky se slaninou 55,-

Domácí tatarská omáčka (7) 25,-

Kečup 20,-

Pepřová omáčka (7) 30,-

Sýrová omáčka (7) 30,-

Omáčka z lesních hříbků (7,12) 35,-

Košík s pečivem (1,3,7) 20,-

Knedlíky 4 ks (1,3,7) 30,-
houskový nebo bramborový